近日，广合腐乳携手711便利店，联合推出芝士风味腐乳拿铁、腐乳流心泡芙、腐乳鸳鸯巴斯克、腐乳脆脆三角饭团、盐焗腐乳鸡扒大口饭团、腐乳唐扬鸡肉串、腐乳软欧面包等10款小食，用琳琅满目、多种多样的联名点心“腐乳”消费者的味蕾和嗅觉。除此之外，广合和711还开设了广合腐乳联名主题店，消费者可以在7-ELEVEN（广州地铁体育西站二店）亲身体会“东方芝士”的魅力，一起品味广东人从小到大的记忆。

历经百年传承的广合腐乳，可以说是广式腐乳的典范。从小到大，很多广东人的记忆里，都有一个红色瓶盖的玻璃罐，打开它，就有一股香味令人难以忘怀。广合腐乳由方守傥先生于清光绪十九年（1893年）创立，距今已有131年。凭借开平当地的自然环境和地理位置优势，广合腐乳始终保持着稳定的发展，并已成为中国历史最悠久的调味品品牌之一。在2010年加入跨国食品巨头卡夫亨氏集团后，广合腐乳借助卡夫亨氏的国际规模和丰富经验，在坚守产品品质的同时，更持续换发出蓬勃生命力。

2012年，“广合腐乳酿造技艺”被正式纳入“广东省级非物质文化遗产”。广合腐乳秉持中国传统饮食文化精髓，从选豆、磨浆、压榨……通过百余道工序匠心酿造、历经40天醇厚发酵，经22道检测工序严格把关，用品质赢得了消费者的信赖。

如今，广合腐乳在近年来凭借好玩的跨界联名，在各年龄层消费者视野中频频亮相，不遗余力地践行 “东方芝士味临其境”的品牌使命。5月正在进行的广合腐乳X膨胀面包节活动中，广合携手aimable chouchou、天井等多家广州本地知名烘焙品牌推出腐乳花生华夫、炸葱腐乳猪肉脯恰巴塔等创意爆棚的面包，在十余家线下门店火爆销售中。广合腐乳还在近期与新锐酸奶品牌酸奶罐罐联合推出腐乳凤梨酸奶、腐乳大红袍酸奶，新奇上头的风味引爆社交媒体。此外，广合腐乳还曾与五芳斋、中华老字号上海德兴馆、知名港式茶餐厅敏华冰厅、广东知名连锁咖啡店品牌急急脚等推出多款好吃好玩的联名合作。

南方+记者 赵兵辉掌中财富